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양평 맛집 든해솔 청국장 후기 추천 백반기행

lami-ness 2025. 4. 12. 20:55

든해솔 청국장 정식 후기 – 양평에서 진짜 정성이 느껴지는 한 끼

양평은 서울 근교 나들이 코스로 인기가 많고, 그만큼 맛집도 다양하게 알려져 있어요.

그중에서 최근 방문한 든해솔은 식객 허영만의 백반기행 240회에 소개되면서 더 주목받게 된 한식 전문점이에요.

방송 후 방문객이 많아졌다고 해서 기대 반 걱정 반이었는데, 막상 다녀오니 다시 가고 싶을 정도로 만족도가 높았어요.

특히 어머니를 모시고 다녀왔던 이번 방문은, 단순한 외식이 아니라 건강한 식사와 정성이 가득 담긴 시간을 함께 나눈 느낌이었어요.

직접 키운 채소와 국산 재료로 만든 음식들이 기본이 되는 이 집은, 요즘처럼 한 끼도 허투루 넘기기 어려운 시대에 더할 나위 없는 선택이었습니다.

이곳의 대표 메뉴는 단연 청국장 정식이에요.

깊고 진한 청국장 국물은 별다른 양념 없이도 콩 본연의 고소함과 깊은 풍미가 살아 있었고, 함께 나오는 반찬들 하나하나가 정갈하고 정성이 느껴졌어요.

구성은 다음과 같아요:

특히 5월~8월 사이엔 청국장이 제공되지 않고, 대신 된장+막장찌개가 나온다고 하니 참고하면 좋아요.

이번엔 청국장 시즌이라 제대로 된 찌개를 맛볼 수 있었는데, 정말 오랜만에 속까지 따뜻해지는 느낌이 들었어요.

든해솔은 점심시간만 운영하고 있어요.

운영 시간은 오전 11시 30분부터 오후 3시까지며, 저녁 시간은 단체 예약이 있어야만 가능하다고 하니 참고해야 해요.

무엇보다 중요한 건 대기입니다. 주말에는 워낙 인기가 많아서 오픈 전에 도착해야 바로 식사할 수 있어요.

주차 공간은 마련되어 있어 차량 방문도 괜찮지만, 공간보다 식사 시간이 겹치면 대기 차량도 늘어날 수 있어요.

가능하다면 주말 오전 11시 이전 도착을 추천드려요.

그리고 매장 외관은 깔끔하고 한옥 스타일의 따뜻한 분위기를 풍겨 식사 분위기까지 만족스러웠어요.

이곳이 특별하게 느껴졌던 이유 중 하나는 식사의 맛뿐 아니라 재료와 사람 때문이에요.

든해솔은 대부분의 재료를 직접 재배하거나 지역 농산물로 구성하고 있고, 반찬과 찌개 모두 MSG 없이 자연스럽게 간을 맞춘 방식으로 조리돼요.

식사를 마치고 나올 때 어머니께서 “정말 정성이 있다”라고 하셨는데, 그 말이 딱 맞았어요.

직원분들의 응대도 친절했고, 특히 사장님이 직접 나와 인사하며 따뜻하게 맞이해주시는 모습이 인상 깊었어요.

단순히 한 끼 식사를 넘어서 사람과 사람 사이의 정을 느낄 수 있었던 순간이었습니다.

요즘처럼 체인점 음식에 익숙해진 입맛에는 가끔 이런 집밥 같은 한상이 꼭 필요하다고 생각해요.

든해솔은 그 역할을 제대로 해내는 곳이었고, 특히 청국장 정식은 오래도록 기억에 남을 정도의 맛이었어요.

방문객이 많아진 이유를 알겠더라고요. 깔끔한 상차림, 조용한 분위기, 진심이 느껴지는 음식. 그래서인지 저는 든해솔에 또 가고 싶어졌고, 다음번엔 다른 계절의 메뉴도 꼭 맛보고 싶어요.

양평 나들이 코스에 식사 장소를 고민하고 있다면, 그리고 제대로 된 집밥이 그리워졌다면 든해솔 청국장 정식을 강력 추천드립니다.

참고: 식객 허영만의 백반기행 240회 / 양평 든해솔 위치는 네이버 지도에서 ‘든해솔 양평’ 검색