윤남노 막창집 단골 맛집, '대구참막창 중곡본점' 완전정복 후기
요즘 방송에 자주 나오는 맛집 중 하나가 바로 윤남노 막창집이에요. 특히 전참시에서 소개되면서 더 많은 관심을 받고 있는데요,
저도 방송 보고 바로 달려갔던 1인으로서 생생한 후기를 공유해볼게요.
실제 방문자 입장에서 윤남노 막창집을 어떻게 즐기면 좋을지, 웨이팅부터 먹팁까지 알려드릴게요.
윤남노 막창집은 서울 광진구 긴고랑로 34에 있어요.
7호선 중곡역 2번 출구에서 도보 8분, 약 595m 거리예요. 골목 사이에 위치해 간판을 유심히 봐야 해요.
주차는 건물 앞은 어려운 편이라, 근처 중곡1동 공영주차장(면목로 128)을 추천해요.
도보 3~5분 거리라서 식사 후 산책 겸 가기에도 딱 좋아요. 특히 저녁시간에는 웨이팅이 기본이라, 차를 멀찍이 대놓고 여유 있게 움직이는 게 좋아요.
대구참막창 중곡본점 정보 요약
윤남노 막창집은 매일 오후 4시부터 자정인 24:00까지 영업해요.
오후 3시 45분쯤 도착해서 대기자 명단을 작성하면, 1~2타임 안에 들어갈 수 있어요.
방송 이후 인기가 많아졌기 때문에 예약은 불가능하고, 현장 방문 후 명단 작성 방식으로만 운영돼요.
전화번호는 0507-1361-8050이고, 남녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 단체 이용도 가능한 편의 시설을 갖추고 있어요.
윤남노 막창집에서 가장 인기 있는 메뉴는 단연 돼지막창이에요.
1인분 15,000원으로 양도 푸짐하고, 불향 가득하게 잘 구워져 나와요.
소막창은 23,000원으로 고소하고 쫀쫀한 식감이 특징이에요.
이 외에도 소갈비살(18,000원), 왕돼지갈비(16,000원) 등의 메뉴가 있어 다양한 고기류를 즐길 수 있어요.
불판은 숯불이 아니라 가스지만, 초벌구이가 정말 맛있게 돼 있어서 별로 아쉽지 않아요.
윤남노 막창집만의 비법 양념 덕분인지 깔끔하면서도 기름기 많은 막창 특유의 느끼함 없이 술술 넘어가요.
방송에서 윤남노 셰프가 소개했던 윤남노 막창집의 핵심 팁은 바로 깻잎 활용이에요.
일반적으로 상추나 마늘과 곁들이는 것과 달리, 이곳은 깻잎짱아찌를 구워서 막창을 싸먹는 방식이 더 맛있어요.
막창을 한입 크기로 잘라 깻잎 위에 올리고, 여기에 고추랑 짱(쌈장+마늘장아찌 느낌)을 살짝 얹으면 진짜 별미예요.
이 조합은 다른 데서도 따라하고 싶을 정도로 중독성이 있어요. 막창 좋아하는 분들에겐 꼭 추천드리고 싶은 먹팁이에요.
방송만 보고 갔다가 완전히 반해서 재방문까지 하게 된 집이에요.
윤남노 막창집은 분위기도 동네 맛집스럽게 정감 있고, 막창의 퀄리티나 양, 맛 모두 만족도가 높았어요.
가격도 합리적인 편이고, 반찬 구성도 깔끔해서 함께 간 지인들도 모두 만족했답니다.
특히나 웨이팅이 조금 있더라도 먹고 나면 그 시간이 아깝지 않다고 느낄 만큼의 가치가 있어요.
윤남노 막창집은 단순한 방송 맛집이 아니라, 실제로도 탄탄하게 실력을 갖춘 진짜 단골 맛집이에요.
방송 속 셰프의 단골집이라는 타이틀에 혹해서 갔지만, 이제는 제 단골 리스트에 올려둔 집이에요.
윤남노 막창집은 진짜 막창을 좋아하는 분이라면 한 번쯤 꼭 가볼 만한 곳이고, 깻잎 팁이나 웨이팅 노하우만 잘 챙기면 만족도 높은 식사가 될 거예요.
앞으로도 종종 방문하면서 또 다른 팁이나 변화가 있다면 업데이트할게요.
여러분도 중곡동 방문 계획이 있다면, 꼭 윤남노 막창집을 체크해보세요.
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