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이천백사 산수유 꽃축제
봄이 되면 노란 산수유꽃이 만개하는 이천 백사면에서는 매년 산수유 꽃축제가 열려요. 올해도 많은 방문객이 축제장을 찾을 것으로 예상되는데요. 축제의 즐거움을 더욱 풍성하게 만들어 줄 직거래 장터도 함께 운영될 예정이에요.
이천 백사 산수유 꽃축제 직거래 장터에서는 이천 지역의 대표적인 특산물을 직접 구매할 수 있어요. 특히 이천쌀과 이천산수유는 오랜 역사와 뛰어난 품질을 자랑하는 명품 특산물이랍니다.
이번 글에서는 이 두 가지 특산물의 역사와 특징, 그리고 활용법까지 자세히 소개해 드릴게요.
조선시대 임금님도 반한 명품 쌀, 이천쌀
이천쌀은 조선시대부터 임금님께 진상되었던 최고의 명품 쌀로 유명해요. 단순히 오래된 전통을 가진 쌀이 아니라, 맛과 품질 면에서 국내 최고 수준으로 인정받고 있는 쌀이에요.
이천쌀의 역사적 가치
- 이천쌀은 조선 시대부터 명성이 높았어요. 왕실에 진상된 쌀 중에서도 최상품으로 꼽혔으며, 전통 농서와 민요에서도 이천쌀의 우수성이 언급될 정도로 가치가 높았어요.
- 이천 지역의 특별한 환경 덕분에 뛰어난 품질의 쌀이 생산될 수 있었어요.
이천쌀이 맛있는 이유
- 깨끗한 지하수 사용
- 이천에서는 지하수 사용 비율이 88%에 이를 정도로 깨끗한 물로 농사를 지어요.
- 미네랄이 풍부한 물로 재배한 덕분에 고유의 깊은 풍미를 가진 밥맛이 나와요.
- 천혜의 기후 조건
- 이천 지역은 일교차가 커서 쌀알이 단단하고 찰기가 뛰어나요.
- 벼가 자라는 동안 충분한 일조량을 받아 당도와 향이 우수한 쌀이 생산돼요.
- 비옥한 토양
- 이천의 토양은 화강편마암 기반의 비옥한 땅으로, 벼가 양분을 골고루 흡수할 수 있는 최적의 조건이에요.
이천쌀은 밥을 지었을 때 윤기가 흐르고 찰기가 좋아, 씹을수록 감칠맛이 느껴지는 것이 특징이에요. 축제 직거래 장터에서 신선한 햅쌀을 직접 구매해 보시면, 그 차이를 확실히 느낄 수 있을 거예요.
건강을 위한 보약 같은 열매, 이천산수유
이천산수유는 이천 백사면을 대표하는 또 하나의 특산물이에요. 산수유는 단순히 예쁜 꽃이 피는 나무가 아니라, 열매가 한방에서 귀하게 여겨지는 약재로 활용돼요. 특히 간 건강, 면역력 강화, 허리·무릎 보강 등에 효과가 뛰어나요.
이천산수유의 효능
- 간과 신장 건강 증진
- 한방에서는 산수유가 간과 신장을 보호하는 대표적인 약재로 알려져 있어요.
- 체내 독소를 배출하는 데 도움을 주고, 피로 회복에도 효과적이에요.
- 면역력 강화
- 산수유에 함유된 항산화 성분이 면역력을 높이고, 노화 방지에 도움을 줘요.
- 감기 예방과 체력 보충에도 유익한 식품이에요.
- 허리·무릎 건강 개선
- 관절 건강에 도움을 주는 성분이 풍부해, 무릎이 약한 분들이 꾸준히 섭취하면 좋아요.
산수유차 & 산수유 술 만드는 법
산수유차 만드는 법
- 말린 산수유 60g을 준비해요.
- 물 600ml에 넣고 약 30분간 끓여요.
- 기호에 따라 대추, 곶감, 계피 등을 함께 넣으면 더욱 풍미가 깊어져요.
산수유 술 만드는 법
- 말린 산수유 100g을 깨끗이 씻어 준비해요.
- 소주 1L를 붓고 밀폐 용기에 담아요.
- 서늘한 곳에서 2~3개월 숙성시키면 완성돼요.
축제장에서 만나는 이천의 명품 특산물
이천 백사 산수유 꽃축제 직거래 장터에서는 신선한 이천쌀과 이천산수유를 직접 구매할 수 있는 기회가 제공돼요.
- 햅쌀로 밥맛을 확인해 보고 싶은 분
- 면역력 강화를 위한 건강 식품을 찾는 분
- 직접 재배한 산수유로 차나 술을 만들어 보고 싶은 분
이천쌀과 이천산수유는 단순한 특산물이 아니라, 오랜 전통과 효능을 자랑하는 건강식품이에요. 축제장에서 직접 구매하면 신선한 품질을 보장받을 수 있을 뿐만 아니라, 생산자와 직접 소통하며 믿고 살 수 있다는 점도 큰 장점이에요.